Для кого предназначена программа
Программа для руководителей и специалистов ветеринарных служб, преподавателей, аспирантов и магистрантов аграрных ВУЗов.
руководителей и специалистов ветеринарных служб
руководителей и специалистов городских и районных СББЖ
преподавателей профильных образовательных учреждений
сотрудников НИИ
аспирантов и магистрантов аграрных ВУЗов
Программа разработана с учетом требований законодательства Российской Федерации, Таможенного союза, ЕАЭС при осуществлении отбора проб (образцов) от подконтрольных товаров для проведения лабораторных исследований, в том числе в испытательных центрах (лабораториях).
Отбор проб производится для:
-
исследования безопасности для принятия корректирующих мер при обнаружении изменений кратковременного характера;
-
исследования для установления программы исследований или обнаружения изменений долгосрочного характера;
-
определения состава и безопасности продукции по показателям, регламентированным в нормативных документах (НД);
-
в рамках государственного мониторинга при экспорте-импорте пищевых продуктов и сырья
Учебный план программы
Изучение международных стандартов и принципов отбора проб пищевой продукции для контроля качества и безопасности.
Методы и процедуры отбора проб для лабораторных исследований в ветеринарно-санитарной экспертизе.
Процедуры отбора проб пищевой продукции в соответствии с требованиями технических регламентов ЕАЭС.
Нормы и методы отбора проб молока и молочных продуктов для контроля их качества.
Техники и методы отбора проб мяса и мясных продуктов для обеспечения их безопасности и качества.
Нормы и процедуры упаковки и транспортировки отобранных проб для проведения лабораторных исследований.
Сроки обучения: Ежемесячно в течении 2026 г.
Инвестиции времени: 36 ч.
Инвестиции времени: 36 ч.
Экспертные лекции
онлайн
Практические занятия
10 ч.
Самостоятельная работа
22 ч.
Итоговая аттестация
4 ч.
Что вы получите в результате
Диплом о профессиональной
переподготовке РАКО АПК
- Изучите законодательство РФ, регулирующее ветеринарию и безопасность пищевых продуктов, включая нормативные акты по надзору и экспертизе
- Освоите принципы проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, классификацию продукции, методы контроля и профилактики заболеваний.
- Научитесь применять нормы при контроле сырья
и продуктов животного происхождения, оформлять документацию и взаимодействовать с надзорными органами. - Получите официальное удостоверение о повышении квалификации (ДПО), подтверждающее вашу компетентность.
Стоимость обучения
За счет средств бюджета РФ
на конкурсной основе
на конкурсной основе
- Направление на обучение (на официальном бланке организации, пописанное руководителем) или мотивированное эссе
Бесплатно
Подать заявку
Платно
- Среднее профессиональное или высшее образование
- *Сельхозпредприятия могут получить субсидии на подготовку специалистов в размере 90%
8 500 р
Подать заявку Часто задаваемые вопросы
Программа предназначена для руководителей и специалистов ветеринарных служб, городских и районных СББЖ, преподавателей профильных образовательных учреждений, сотрудников НИИ, аспирантов и магистрантов аграрных вузов.
Программа разработана с учётом требований законодательства Российской Федерации, Таможенного союза, ЕАЭС при осуществлении отбора проб (образцов) от подконтрольных товаров для проведения лабораторных исследований.
Программу могут пройти руководители и специалисты ветеринарных служб, руководители и специалисты городских и районных СББЖ, преподаватели профильных образовательных учреждений, сотрудники НИИ, аспиранты и магистранты аграрных вузов.
Программа учитывает требования законодательства Российской Федерации, Таможенного союза и ЕАЭС, обеспечивая соответствие современным стандартам профессиональной подготовки.
Подать заявку на обучение
Заполните форму и мы свяжемся с вами в течении 24 часов
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Подготовьте документы
- Обязательно:
- Заявление обучающегося о зачислении (по форме)
- Согласие обучающегося на обработку персональных данных (по форме)
- Копия СНИЛС
- Копия диплома о среднем профессиональном образовании / высшем образовании
- Письмо-заявка на обучение от руководителя предприятия или мотивационное эссе
- Дополнительно из имеющихся в наличии:
- Копия свидетельства о перемене фамилии (имени, отчества)
- Справка об обучении (для лиц, получающих среднее профессиональное образование / высшее образование)